国内のみならず米国でも出店攻勢をかける、ペッパーフードサービス<3053>を深掘り特集

立ち食いステーキ店!?

4年前にいきなりステーキ1号店オープンの報道を聞いた時には、立ち食いのステーキ店なんて流行らないだろうな…と考えていましたが、今では人気化し、店舗数100店以上と急激に店舗数を拡大しています。

本日は、『高価な料理の代名詞だった“ステーキ”をより多くの人に、お腹いっぱい食べてもらう』をテーマに、複数の食肉レストランチェーンを展開するペッパーフードサービス<3053>を深掘り特集していきたいと思います。

この記事の目次

この記事の目次となります。



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ペッパーフードサービス<3053>の会社情報

ペッパーフードサービス<3053>


ペッパーフードサービス<3053>とは?

ペッパーフードサービス<3053>は、ステーキやハンバーグを低価格で提供する『ペッパーランチ』を軸に、複数専門店を展開する外食チェーンとなります。

ペッパーフードサービス<3053>の特徴として、フランチャイズ契約による店舗拡大を主体としている点が挙げられ、ペッパーランチは国内のみならず、東南アジア地域まで進出。しかしながら、2007年に起きた従業員による女性客暴行事件や、2009年の食中毒などがきっかけに株価は低迷していました。

そうした中、2013年末に立ち食いステーキ専門店『いきなりステーキ』の1号店をオープン。立ち食いという珍しいスタイルと、肉の量り売りにより、顧客は自分で好きなグラム数を注文できることが大きな話題を呼び、今では店舗数100店を超えるまでに急成長しています。

加えて、2017年2月にはニューヨークでいきなりステーキの1号店を開業。連日高い売上を記録しており、2号店、3号店と出店を加速させていく考えのようです。

ペッパーフードサービス<3053>の企業情報

市場 東証1部
貸借 信用銘柄
業種 卸売
連結事業 ペッパーランチ26、レストラン10、いきなりステーキ63、商品販売00
本社所在地 〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋3-3-2
上場年月日 2006年9月21日
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ペッパーフードサービス<3053>の株主配当と株主優待情報

いきなりステーキ


優待条件
決算 12月末日
権利確定月 12月末日、6月末日
単元株数 100株
対象株主 毎年12月末日、6月末日(中間決算)現在の株主名簿に記載された、株式1単元(300株)以上を保有する株主を対象に年2回実施
優待内容 自社ホームページ記載のペッパーフードサービス店舗一覧の各店舗(競馬場内店舗を除く)で利用可能な500円のサービス券6枚(3,000円分)を発行し、各株主に送付。
優待内容&株主配当
所有株式数:300株〜1,500株未満 (1)株主様優待券3,000円分(500円×6枚を1セット)
(2)自社商品詰め合わせ1セット
所有株式数:1,500株~3,000株未満 (1)株主様優待券6,000円分(500円×6枚を2セット)
(2)自社商品詰め合わせ2セット
所有株式数:3,000株以上 (1)株主様優待券6,000円分(500円×6枚を3セット)
(2)自社商品詰め合わせ3セット
配当金 配当金:10円(100株で1,000円)
※17年6月期予想

※(1)または(2)のどちらかを選択

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ペッパーフードサービス<3053>のネットネット指数

割安な銘柄を探し出す指数として使わるれこともあるネットネット指数。

ペッパーフードサービス<3053>のネットネット指数は、
-15.63(2017年8月18日終値で計算)
となっています。

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ペッパーフードサービス<3053>の株価分析

ペッパーフードサービス<3053>の現在株価は、6,330円(2017年8月18日終値)となっています。

チャート画像

日足で考えるペッパーフードサービス<3053>の短期売買シナリオ

ペッパーフードサービス<3053>の日足チャート


日足チャートを見てみると、2017年3月14日の高値1,959円が当面の上値目処として意識される所。

下値支持線としては、

  • 2017年2月13日の安値1,196円
  • 2017年4月7日の安値1,491円

を結んだラインが下値支持線として機能しています。

短期の値幅取りのトレードスタイルとしては、直近高値の1,959円(2017年3月14日の高値)を終値ベースでブレイクしてきたタイミングでの追撃買いがセオリーかと考えています。

短期売買エントリーポイント:直近高値の1,959円(2017年3月14日の高値)を終値ベースでブレイクしてきたタイミング

週足で考えるペッパーフードサービス<3053>の中長期売買シナリオ

ペッパーフードサービス<3053>の週足チャート


週足チャートを見てみると、ボックス圏で推移していた株価が2月13日の週にブレイク。1,200円台だった株価は急騰をみせ、1,800円台まで上昇を見せています。

ペッパーランチなどの既存業態の売上が安定していることに加え、立ち食い業態のいきなりステーキでは為替変動と合わせた迅速な価格改定が集客数の増加に寄与。フランチャイズ加盟店へ既存店売却も進めており、売却代金は新規出店費用に充当していく模様です。

加えて、NY進出のスタートダッシュが効いており、米国での出店も加速していく計画と、今後の売上増がかなり期待できる材料は揃っていると判断出来ます。

中長期の投資で考える場合には買焦らずに、1,500円台後半への押し目を待ってエントリーしたい所。

中長期売買エントリーポイント:1,500円台後半へ押した所を拾っていきたい

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ペッパーフードサービス<3053>の総評

2017/07/18(火)追記

想定通りというか、2017/07/18(火)追記の株価は期待以上に伸びていますね。

本日の終値は、4,570円。この記事を書いたのが4月24日なので、翌25日の始値が1,902円だとして、株価は約2.4倍

正直に言うと、私自身も、ここまで急激な伸びは、期待していませんでした

その為、どちらかと言うと中長期シナリオをイメージしていたため、抵抗線のブレイクで掴みに行かなかったのを、非常に後悔しています。

今後も、どこまで伸びるか非常に楽しみですね。

この流れは変わらない。2017年以降の相場も、テーマ株が物色されるのが繰り返される?

2016年相場を思い返してみると、人工知能(AI)関連銘柄ビットコイン関連銘柄5G関連銘柄自動運転関連銘柄Apple関連銘柄インバウンド関連銘柄ドローン関連銘柄AR/VR関連銘柄リニア関連銘柄越境EC関連銘柄フィンテック関連銘柄ポケモンGO関連銘柄など、非常に数多くのテーマが物色され盛り上がりをみせた1年でした。

こうしたテーマ株は、”一瞬の吹き上げ”で終わるケースと、”その後も中期的に上昇を継続"していくケースに別れますが、中期的に上昇を継続してくるような息の長いテーマとなる場合、ファンダメンタルズ分析よりも、むしろテクニカルな理論によって機械的に売買判断を行っていった方が”勝てる”可能性は非常に強いものとなります。

考えてみれば当たり前で、いくら市場でのテーマ性を示されても、ファンダメンタルズ分析オンリーで投資を考える個人投資家の場合には、PERが100倍、200倍といった銘柄は、絶対に手が出せません

しかし、株価はまだまだ上昇を続けている。となると、判断基準をテクニカルな方面へシフトする事も視野に入れていものです。

ファンダメンタルズ分析的にはエントリー対象にもならないような銘柄でも、極端に言ってしまえば”企業自体を見ないテクニカル分析”では、機械的にエントリーと利食いを繰り返すこともできるのです。

ファンダメンタルズ分析、テクニカル分析にはそれぞれ一長一短ありますので、どちらが優れているのか?という議論は不毛ですが、少なくとも、市場で物色され始めたテーマ株では、テクニカル分析の方が”波に乗れる可能性は高い"のではないでしょうか?

2017年以降もテーマ株の物色が繰り返される相場の流れは、変わらないと思います。

いま、相場での恩恵を最大限に享受したいのなら、『無料で使える優秀なツール』を準備は必須

となると、いかに急騰前夜の銘柄をスクリーニングできるか?が、勝てる個人投資家となれるかどうかの分岐点となります。そこでオススメしたいのが、金融庁・関東財務局の登録を受けて営業し、『明日、急騰が期待できる銘柄情報を毎日無料で公開』しているミリオンストック投資顧問です。

ミリオンストック投資顧問には、企業や個人に様々な投資に関するアドバイスを行う投資顧問として、この道35年という超ベテラン分析者の、橋本明男氏が在籍しています。

橋本明男


  • 昭和53年 投資顧問の先駆けとも言える共栄リサーチに入社し、チャート分析を専門とするチャーチストとして腕を磨く
  • 昭和59年 共栄リサーチから独立し、フューチャー出版を設立。以来、投資顧問として顧客に利益をもたらさなければ報酬は一切貰わないという料金体系、いわゆる成功報酬型のスタイルを貫き通し、30年に渡って投資顧問業界に携わる。

成功報酬のスタイルで30年もの間投資顧問を行ってきた実績こそ、橋本氏の実力を物語っており、顧客の信頼を勝ち取ってきたという証でもありますね。

また、ミリオンストック投資顧問には、証券会社、上場会社役員、投資家と3つの視点で“高パフォーマンス”期待銘柄を提供する、兜町界隈では名が知れた堀篤氏が在籍していることでも有名です。

そうした橋本氏、堀氏の両名が、自信を持って厳選・推奨する明日、急騰が期待できる厳選銘柄情報を毎日無料で推奨・公開しているのが、ミリオンストック投資顧問なのです。

そう、『無料で使える優秀なツール』とは、つまりはこの橋本氏が分析を、自分のツールとして使いこなそうというわけです。

ミリオンストック投資顧問


もちろん、ミリオンストック投資顧問が無料で提供している情報はこれだけではありません。

橋本明男が“毎日”綴る相場コラム『わしの罫線』や、堀式株式投資術考案者である株式アドバイザー堀篤が綴る『兜町発信!情報通の早耳コラム』なども、無料で公開されていますので、個人投資家の方にとっては情報ツールとして非常に重宝する存在となるかと思います。

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ミリオンストック投資顧問の提供実績①:リミックスポイント<3825> 株価6倍超!
提供日時 2017/05/19 大引け後
提供時株価 296円(22日始値)
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ミリオンストック投資顧問の提供実績②:アエリア<3758> 株価1.7倍超!
提供日時 2017/05/11 大引け後
提供時株価 4,120円(12日始値)
提供後高値 7,130円
ミリオンストック投資顧問の提供実績③:GFA<8783> 株価1.5倍超!
提供日時 2017/05/24 大引け後
提供時株価 511円(25日始値)
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